胶体磨能磨芝麻酱吗？

胶体磨的胶体工作原理是剪切、研磨、磨能磨芝麻酱及高速搅拌作用，胶体磨碎依靠两个齿形面的磨能磨芝麻酱相对运动，其中一个高速旋转，胶体另一个静止，磨能磨芝麻酱使通过齿面之间的胶体物料受到非常大的剪切力及摩擦力，同时又在高频运动、磨能磨芝麻酱高速旋涡等复杂力的胶体作用下使物料有效的分散、乳化、磨能磨芝麻酱粉碎、胶体均质。磨能磨芝麻酱

胶体磨作为一种细微粉碎处理的胶体设备，它综合了均质机、磨能磨芝麻酱剪切机、胶体搅拌机等机械的多种性能，物料通过加工后，粒度达2～40微米，在食品、化工、日化、医药等行业领域较为广泛。

胶体磨

胶体磨尤其在食品领域上颇为广泛，在研磨较稀的物料时没有什么特殊的操作要求，在研磨较浓稠的物料时就需要注意一些事项：比如说本文的主题“芝麻酱”。由于芝麻酱的粒径小而细，建议用螺旋刀头更方便下料，在物料的处理上，生的芝麻是不能磨的，油炒过或烘焙过的芝麻由于含油量多可以直接磨成芝麻酱，味道香浓，是众多食品加工厂的良好选择。在胶体磨的选型上类似这种高浓度物料需80型以上才可以用，可再根据产量进一步选择适合自己的胶体磨设备。小型号的胶体磨由于电机功率小，力度不够，会导致物料出料慢，加工时间长，影响到生产的连续性。

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